Hodowla królików jest popularna prawie na całym świecie. Ich żywienie jest bardziej ekonomiczne niż bydła czy też trzody chlewnej. Dodatkowo mięso królicze charakteryzuje się wysoką zawartością białka i niską zawartością tłuszczu. Jest bardzo delikatne i lekkostrawne. Zawiera takie witaminy jak: B1, B2, B6, B12, PP oraz A. Polecane jest alergikom, małym dzieciom, a także osobom z chorobami sercowo–naczyniowymi. Od sposobu karmienia zależny jest smak i jakość mięsa, dlatego tak istotne jest, jaką jedzą pasze dla królików.